|
|
Mediterrane Tosti
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakken ontbijtspek, 4 kleine tomaten, 4 plakken oude kaas, 4 plakken maisbrood, 4 eetlepels tapenade, basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak het spek in een droge koekenpan uit en laat de plakjes op keukenpapier uitlekken. Snijd de tomaten in dunne plakjes. Snijd de korstjes van de kaas. Bestrijk de boterhammen met de tapenade. Verdeel de kaas, de tomaat, het basilicum en het spek erover en leg de rest van de boterhammen er met de bestreken kant naar beneden op. Druk de boterhammen goed aan. Bak ze in een toaster af of leg ze op een stuk aluminiumfolie op een rooster in een voorverwarmde oven (200 graden) en laat de tosti′s in 7-10 minuten mooi bruin worden.
|
|
|